Bárbara Salimena

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Receita - Docinho da Gabi

Hoje quem tá postando é a Bárbara, mas a receita é da Gabriele Zaquine. Ela foi me contando tudo sobre o docinho delícia que ela preparou recentemente e eu anotei pra poder contar aqui no blog! Vem conferir a receita!

 

  • Ingredientes
     

1 lata de leite condensado

2 colheres (sopa) de leite em pó

1/2 caixinha de creme de leite

1 colher (sopa) de manteiga

1 barra de Laka para a massa

1 barra de Laka para confeitar

1 pacote de Oreo levemente triturado

 

 

  • Modo de preparo (texto fiel aos relatos da Gabi, hahaha)
     

O Oreo deve ser processado ou batido no liquidificador. Pode deixar bem fininho ou só em alguns pedaços, para ficar mais crocante.

 

 

Na panela, juntar o leite condensado, o leite em pó, a manteiga, o creme de leite e depois o chocolate. Deve-se usar uma barra inteira de chocolate branco, da marca de sua preferência. Eu fiz com o Laka e com Galak. Particularmente gostei mais do Laka, porque o sabor ficou melhor, mais docinho.

 

 

Depois de misturar tudo, deve-se derreter o chocolate branco no micro-ondas, e misturá-lo de 30 em 30 segundos, caso contrário ele pode queimar. Se preferir, você também pode cortá-lo e colocar na mistura direto, você decide! É preciso mexer em fogo baixo, para não correr o risco de queimar a receita.

 

 

Quando estiver pronto, tudo misturado direitinho, deve-se deixar a receita esfriar por um tempo na geladeira.

 

Para encher o potinho, o esquema é: uma camada do creme branco, uma camada de Oreo triturado, outra de creme branco, e com a outra barra de Laka que ainda estava fechada, ralar por cima do creme branco. Ou fazer brigadeiro e recheá-lo com Oreo e passar no “confeito” de Laka raspado.

 

 

E aí, que tal testar essa receita e contar pra gente como ficou? Eu já estou doida pra experimentar!

 

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Bárbara Salimena, 27 anos.

É formada nos cursos Artes e Design e Moda da UFJF. Vegetariana, é apaixonada por animais em geral, mas seus maiores amores são a cadelinha Isis e os gatinhos Mia, Vicky, Nick e Lucy. Adora moda, lanches, maquiagem, música, filmes e ler um bom livro.